ごあいさつ
私達の手元には、愛知近郊の素晴らしい魚やお野菜
全国各地の素敵な食材がやって来ます。
その良さを最大限に引き出せるように…
お客様に心から感激していただけますように…
納得のいく仕込みで、
愛情をたっぷり込めて、
この手で一つ一つ丁寧に握ります。
私共と一緒に「ふじさわ」を楽しんで頂けるよう
お店にお越し頂きましたら
普段の喧騒を忘れ
日常から少し離れて頂いて
この空間とお料理を
楽しんで頂けたら幸いです。
お料理
おまかせコース
35,000円〜
(サ5%別)
ご予約について
私達 飲食店は、お客様と作る側の料理人の
両方で、作り上げる空間です。
作っている私達やお料理だけで
出来上がるものではありません。
楽しんでもらう皆様も
同じ舞台に立つ仲間です。
目…
香り…
味…
音…
感覚…
五感を感じるのは、空間の全てです。
お互い気持ち良く 楽しく料理を楽しめる空間を、そこにいらっしゃる皆様で
ほんの少し相手を思いやる気持ちをもって
食を楽しんで頂けたら
本当に嬉しく思います。
愛の溢れる店づくり
頑張っていきますので
皆様にも、同じ空間に居る
他のお客様を想った配慮を
ほんの少しの思いやりに
ご協力をお願い申し上げます。
尚、お食事は18時一斉スタートとなっております。
よろしくお願い申し上げます。
お電話でのご予約
052-782-1048
ネットでのご予約
OMAKASE
468-0001
愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1
愛知県名古屋市天白区植田山1-111-1